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Come si usa la polvere di Moringa?

polvere moringa usi

La polvere di Moringa, grazie alle sue molteplici qualità, si può utilizzare sia a scopo alimentare sia curativo, mescolata ad appositi liquidi come:

  • Acqua;
  • Succhi di frutta;
  • Frullati;
  • Creme;
  • Thè;
  • Latte;
  • Yogurt;
  • Zuppe;
  • Minestre;
  • Brodi.

La polvere di moringa pura non ha un gran sapore, per cui il nostro consiglio è di assumerla con frutta e verdura, ad esempio con centrifugati e succhi, oppure sciolta assieme ai grassi, come dessert, biscotti, creme, pancake.

Scopri altre ricette con polvere di Moringa.

Quanta Moringa assumere?

La dose che consigliamo giornalmente è di 8 grammi (pari a un cucchiaio raso). Eccedere non è opportuno, date le possibili controindicazioni.

Si può aggiungere un cucchiaino alle torte e al pane, conservandone i principi attivi ed è ottima per preparare dolci sempre squisiti ma più salutari.

A scopo curativo, la Moringa in polvere si può aggiungere all’acqua per attenuare le macchie della pelle, stimolare la guarigione di ferire, morsi e verruche.

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Quali sono le proprietà della moringa?

La moringa è la pianta più ricca di sostanze nutritive mai scoperta:
le foglie contengono 46 potenti antiossidanti, 36 agenti antinfiammatori, tra cui quercetina e acido caffeilchinico, il 30% di proteine vegetali e tutti gli otto amminoacidi essenziali.

“Le foglie sono ricche di minerali, vitamine e altri fitochimici essenziali. Gli estratti delle foglie sono usati per trattare la malnutrizione, aumentare il latte materno nelle madri che allattano. È usato come potenziale agente antiossidante, antitumorale, antinfiammatorio, antidiabetico e antimicrobico. Il seme di Moringa oleifera, un coagulante naturale, è ampiamente utilizzato nel trattamento delle acque”. (Fonte: www.sciencedirect.com).

Scopri tutte le proprietà della Moringa oleifera.

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Centrifugati e succhi di frutta e verdura e polvere di moringa

Di seguito 3 ricette perfette per riequilibrare vitamine, fibre e sali minerali nell’organismo, da assumere la mattina, la sera o in qualsiasi momento della giornata si desideri recuperare energie. Adatte anche a chi fa sport, sono un ottimo integratore naturale.

Succo di carota e moringa

Una ricetta vitaminica e salutare, da preparare munendosi di estrattore e utilizzando i seguenti ingredienti:

  • ½ kg di carote fresche
  • 1 cucchiaino di moringa in polvere

Sbucciate le carote e inseritele nell’estrattore preparando il succo; aggiungete la moringa mescolando bene.

Bomba di Vitamina C alla Moringa

Se vi sentite sotto tono, questa è la ricetta giusta per tirarvi su, fatta con un ottimo mix di frutta e verdura. Dotatevi di:

  • 1 cucchiaino di moringa in polvere
  • ½ cucchiaino di camu-camu in polvere
  • 1 manciata di bacche di goji
  • ½ peperone rosso
  • 1 kiwi
  • 1 arancia intera
  • 1 manciata di prezzemolo fresco
  • 3 datteri
  • 150 ml d’acqua

Frullare gli ingredienti per 1 minuto fino ad ottenere una consistenza cremosa. Un suggerimento anche per decorare il bicchiere: una fetta di kiwi, qualche bacca di Goji e del prezzemolo.

Frullato di moringa e germogli

Una ricetta corroborante, ultra vitaminica e perfetta anche per gli sportivi, con i seguenti ingredienti:

  • 1 cucchiaino di polvere di moringa
  • 1 mela
  • 1 arancia
  • 1 pezzetto di zenzero
  • 1 manciata scarsa di germogli
  • 2 datteri
  • 200 ml di acqua di fonte

Versare l’acqua nel frullatore e aggiungervi tutti gli ingredienti, frullando per 1 minuto, fino ad ottenere una consistenza cremosa. Volendo, si può decorare il frullato con qualche germoglio.

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Disclaimer: la moringa oleifera è un integratore alimentare e se si stanno assumendo farmaci chiedere consiglio al medico. I contenuti ivi presenti sono a carattere divulgativo e non vanno a sostituirsi in nessun caso al parere del medico.

Fonte ricette: Moringa – Il superalimento degli Dei- Thorsten Weiss) Edizioni Il punto d’Incontro

2 pensieri su “Come si usa la polvere di Moringa?

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